Curso “Trazabilidad en empresas del sector alimentario”– 3,8 créditos

¡Oferta!

212,50280,00

Curso acreditado por el Sistema Nacional de Salud con 3,8 créditos de formación continuada para licenciados/grado en veterinaria.

Fechas: 16 octubre – 20 diciembre 2018. (7ª Edición). Consulta la posibilidad de otras fechas.

Curso online con apoyo tutorial personalizado (25 horas lectivas).

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Descripción

créditos formación continuada

Curso acreditado por el Sistema Nacional de Salud con 3,8 créditos de formación continuada para licenciados/grado en veterinaria.

Fechas: 16 octubre – 20 diciembre 2018. (7ª Edición). Consulta la posibilidad de otras fechas.

Curso online con apoyo tutorial personalizado (25 horas lectivas).

Puedes descargar la ficha técnica del curso con el programa completo:  ficha curso trazabilidad

La trazabilidad es obligatoria para todo tipo de empresas del sector alimentario, independientemente del volumen de negocio: comercio minorista de alimentación, talleres artesanos, industria de transformación de productos, sector de restauración y hostelería, empresas de transporte de alimentos…

Este curso está dirigido a todo aquel que trabaje en el sector alimentario y desee implantar un sistema de trazabilidad en empresa, sin importar volumen de negocio: empresarios, gerentes, responsables de calidad, informáticos y programadores para el desarrollo de sistemas informáticos, economistas, abogados que se dediquen a temas relacionados con la sanidad y seguridad alimentaria…

De especial interés para veterinarios, ingenieros técnicos agrícolas, biólogos, tecnólogos de los alimentos y profesiones afines.

Trazabilidad es “la posibilidad de encontrar y seguir el rastro, a través de todas las etapas de producción, transformación y distribución, de un alimento, un pienso, un animal destinado a la producción de alimentos o una sustancia destinada a ser incorporada en un alimento o un pienso o con probabilidad de serlo”.

La trazabilidad viene a servir de herramienta para conocer todos los pasos seguidos por un alimento o un pienso, su historial desde el origen y todos los aspectos relevantes que tengan que ver con la seguridad alimentaria.

La trazabilidad no puede contemplarse como algo aislado dentro de una determinada empresa. Para que sea efectiva debe quedar garantizada en todos y cada uno los eslabones de la cadena alimentaria. Debe existir una comunicación fluida de la información sobre trazabilidad necesaria entre todos los operadores de todos los sectores implicados, desde la producción primaria hasta el servicio de venta al consumidor final.

vaca

  “De la granja a la mesa”

  hamburguesa

 La trazabilidad es obligatoria desde el 1 de enero de 2005 para todos los operadores tanto de la industria alimentaria como de piensos en todas las etapas de producción, transformación y distribución. Así se refleja en el Reglamento (CE) 178/2008 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 28 de enero de 2002, por el que se establecen los principios y los requisitos generales de la legislación alimentaria, se crea la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria y se fijan procedimientos relativos a la seguridad alimentaria en su art. 18.

Pincha para acceder a un caso práctico de aplicación de la trazabilidad  

Formación online para realizar en el horario que tú prefieras. Con apoyo tutorial para resolver todas tus dudas.

Al finalizar el curso te entregaremos el certificado de formación y todo el contenido en PDF.

¿te apuntas?

Para realizar el curso, sólo tienes que cubrir el siguiente formulario de inscripción, seleccionar las opciones de tarifa y descuentos que se presentan, añadir el curso al carrito de la compra y seguir los pasos que se indican.

Métodos de pago:

  • Ingreso o transferencia bancaria: En este caso debes enviar el justificante de pago por correo electrónico a formacion@cooperativasimbiosis.com o por WhatsApp al 698 172 726.

Puedes realizar un ingreso o transferencia indicando en asunto “Trazabilidad” en una de las siguientes cuentas:

Triodos Bank:   ES 50 1491 0001 2120 6849 7821
Abanca:         ES 24 2080 0009 8930 4001 8769
  • ¡Novedad! Pago con tarjeta 

 

Tarifas y descuentos:

Para cada edición hay una tarifa general y otra para personas desempleados.  Sobre estas tarifas puedes beneficiarte de descuentos que ofrecemos para nuestras entidades colaboradoras y exalumnos. En estos casos es imprescindible enviar algún documento que justifique tanto la situación de desempleo como la de pertenencia a entidades colaboradoras por correo electrónico a formacion@cooperativasimbiosis.com.

Precio:  300€      Descuento especial 7ª edición acreditada (-20€): 280 €.

Desempleados:  250 €

Descuento del 10% para socios/colegiados/clientes de nuestras entidades colaboradoras o socios de cooperativas.

Descuento del 5% para exalumnos de cualquier curso de Simbiosis, S. Coop. Galega 

 

Posibilidad de bonificar a través de la Fundación Estatal para el Empleo.

Simbiosis, S. Coop. Galega  imparte cursos bonificados por la Fundación Estatal para la Formación en el Empleo (antes Fundación Tripartita). Existe la posibilidad de bonificar el curso para trabajadores a través de FUNDAE, pudiéndose descontar su importe de las cuotas de la Seguridad Social a partir del mes siguiente de la realización del curso. En el caso de querer bonificar el curso la inscripción deberá informarse como mínimo 10 días antes del inicio del mismo, para poder realizar los trámites oportunos.

Si estás interesado en otra formación puedes consultar nuestro Catálogo de cursos

Solicita más información en formacion@cooperativasimbiosis.com

o llama al 698172726

Información adicional

Tarifa (general/desempleados)

General, Desempleados

Descuento Colaboradores

Ninguno, Colaboradores (Asociaciones y colegios profesionales / Socios o trabajadores de cooperativas) 10%

Descuento Exalumnos

No Exalumnos, Exalumno Simbiosis 5%