Agenda


Cursos  Seguridad Alimentaria y Biosanitarios


Curso “Manipuladores de Alimentos, Higiene Alimentaria y Gestión de Alérgenos”

Completo curso de formación para manipuladores de alimentos que incluye formación en APPCC y en gestión y declaración de alérgenos alimentarios

Curso online con apoyo tutorial personalizado. Matrícula Abierta  (25 horas lectivas) 

Posibilidad de bonificar a través de la Fundación Tripartita.

Haz click aquí para ver toda la información y poder inscribirte.

 


Septiembre 2018


 11 de septiembre: Etiquetado general de los alimentos e información al consumidor (13,2 créditos) 2ª Edición

Fechas: 11 septiembre 2018 – 31 enero 2019.  Posibilidad de otras fechas

Curso on-line con apoyo tutorial personalizado. (100 horas
lectivas). Matrícula abierta

Haz click aquí para acceder a toda la información del curso y poder matricularte.

Curso acreditado por el Sistema Nacional de Salud con 13,2 créditos de formación continuada para todas las siguientes profesiones sanitarias: Licenciado/grado en Veterinaria,  Licenciado/grado en Farmacia,  Licenciado/grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Diplomado/grado en Nutrición Humana y Dietética y de interés para cualquier profesional relacionado con la alimentación.

Conoce la información obligatoria que debe contener el etiquetado de los productos alimenticios.


18 de septiembre: Curso “Implantación del sistema APPCC en empresas del sector alimentario”  (12,8 créditos)  3ª edición


créditos formación continuada
Curso acreditado por el Sistema Nacional de Salud
con 12,8 créditos de formación continuada para Licenciados/grado en
Veterinaria, Licenciados/grado en Farmacia y Diplomados/Grado en Nutrición Humana y Dietética.

Fechas: 18 septiembre – 20 de diciembre 2018  (70 horas lectivas).

Curso on-line con apoyo tutorial personalizado. Haz click aquí para acceder a toda la información del curso y poder matricularte.

El contenido resulta de interés para aquellas profesionales que trabajen como Responsables de Calidad o participen en la implantación, gestión y/o asesoramiento de sistemas APPCC en el sector alimentario.

Posibilidad de otras fechas


18 septiembre: Curso “Atención a personas dependientes”       (10,2 créditos) 2ªedición


créditos formación continuada
Curso acreditado por el Sistema Nacional de Salud
con 10,2 créditos de formación continuada para Diplomados/grado en Enfermería, Diplomados/grado en  Fisioterapia, Diplomados/grado en Podología, Técnico en Cuidados Auxiliares de Enfermería, Técnico en Emergencias Sanitarias.

Fechas: 18 septiembre – 20 diciembre 2018. (70 horas lectivas).

Curso on-line con apoyo tutorial personalizado. Haz click aquí para acceder a toda la información del curso y poder matricularte.

Posibilidad de otras fechas


25 de septiembre: Curso “Gestión de Alérgenos en Empresas del Sector Alimentario”  (2ª edición)

Fechas: 25 septiembre – 30 noviembre de 2018. Duración: 30 horas lectivas.


créditos formación continuadaCurso acreditado por el Sistema Nacional de Salud
con 5,9 créditos de formación continuada para licenciados/grado en Veterinaria, licenciados/grado en Farmacia, licenciados/grado en Tecnología de los Alimentos, Especialistas en Bioquímica Clínica (licenciados/grado en Biología, Bioquímica o Química), diplomados/grado en Nutrición Humana y Dietética, Técnico Superior en Dietética y Técnico en Farmacia y Parafarmacia.

Curso online con apoyo tutorial personalizado.

En este curso aprenderemos cuáles son diferencias entre las intolerancias y las alergias alimentarias y sus principales consecuencias, cuáles son las sustancias que producen la mayoría de las alergias e intolerancias alimentarias y cuales de ellas es obligatorio declarar tanto en las etiquetas de los alimentos envasados como en las cartas de los restaurantes. Veremos también como implantar un sistema de gestión de alérgenos en los establecimientos e industrias alimentarias y  cómo declarar los alérgenos incluidos en el anexo II del Reglamento UE  1169/2011, sobre la información alimentaria facilitada al consumidor tanto en alimentos envasados como no envasados, especialmente en las cartas de los restaurantes.

Curso teórico-práctico online con apoyo tutorial personalizado. Haz click en aquí para acceder a toda la información del curso y poder matricularte.

Posibilidad de otras fechas

 


Octubre 2018


2 octubre: Curso “Bioestadística Práctica” (2,8 créditos)            6ª Edición

créditos formación continuadaCurso acreditado por el Sistema Nacional de Salud con 2,8
créditos
de formación continuada para todas las profesiones sanitarias (ver).

Fechas: 2 octubre – 20 diciembre 2018. (20 horas lectivas).

Curso on-line con apoyo tutorial personalizado.

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Posibilidad de otras fechas


2 octubre: Curso “Planes Generales de Higiene y autocontroles basados en Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC) en restaurantes y comedores colectivos” (9,5 créditos) 4ªEdición

créditos formación continuadaFechas: 2 octubre – 28 diciembre 2018. Duración: 60 horas lectivas.

Curso on-line con apoyo tutorial personalizado. Haz click aquí para acceder a toda la información del curso y poder matricularte.

En este curso aprenderás cómo implantar un sistema de autocontroles basado en APPCC de forma específica en un restaurante, comedor colectivo o  catering, cómo identificar y controlar los peligros, cómo llevar los registros exigidos, las medidas de higiene y seguridad alimentaria necesarias y toda la legislación aplicable.

 Acreditado con 9,5 créditos de formación continuada para profesiones sanitarias para Licenciados /graduados en Veterinaria y Licenciados /graduados en Farmacia.

Posibilidad de otras fechas.


3 octubre: Cereales, legumbres, frutos secos y semillas: características, variedades, presentaciones y propiedades nutricionales

 Fechas: 3 octubre – 28 diciembre 2018

Este curso resulta de interés para profesionales del mundo de la alimentación (tiendas de alimentación, distribuidores, restaurantes, industria alimentaria…) y también para profesionales de la enseñanza y profesionales sanitarios así como para personas interesadas en aumentar sus conocimientos sobre los alimentos para  una alimentación saludable.

Curso online con apoyo tutorial personalizado. Haz click aquí para acceder a toda la información del curso y poder matricularte.

Posibilidad de otras fechas.


9 octubre: Curso “Búsqueda bibliográfica en PubMed” (3,3 créditos4ª Edición

créditos formación continuadaCurso acreditado por el Sistema Nacional de Salud con 3,3 créditos de formación
continuada para todas las profesiones sanitarias (ver).

Fechas: 9 octubre – 4 diciembre 2018. (15 horas lectivas).

Curso on-line con apoyo tutorial personalizado.  Haz click aquí para acceder a toda la información del curso y poder matricularte.

MEDLINE es la base de datos más importante de la NLM (National Library of Medicine), referencia mundial en el ámbito biomédico. Abarca los campos de la medicina, enfermería, odontología, veterinaria, salud pública y biología. Comprende 25 millones de citas procedentes de MEDLINE, revistas de ciencias de la vida y libros.  En muchos casos también permite el acceso directo al texto completo del artículo o libro a través de PubMed Central.

En este curso aprenderás a realizar búsquedas eficaces de artículos científicos,  cómo crear alertas o a preparar tu propia colección bibliográfica.


Posibilidad de otras fechas


10 octubre: Bioestadística Aplicada: Interpretación y evaluación de pruebas diagnósticas (2ª edición)

créditos formación continuadaFechas: 10 octubre – 18 diciembre 2018.

Curso on-line con apoyo tutorial personalizado.

Curso acreditado por el Sistema Nacional de Salud con 6,7 créditos de formación continuada para todas las profesiones sanitarias de nivel licenciado (ver).

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El objetivo del curso es tener criterios que le permitan al profesional sanitario evaluar con sentido crítico la información que le llegue, bien sea de un laboratorio, empresa, o mediante un artículo científico, sobre una prueba diagnóstica, y, entender cómo y cuánto nos ayuda, aumenta nuestra confianza, en el diagnóstico.

Posibilidad de otras fechas


10 octubre: Curso “Prácticas correctas de higiene y autocontroles basados en APPCC en el obrador de panadería, bollería y pastelería” (9,5 créditos) 3ªEdición


créditos formación continuadaFechas:
10 octubre 2018 – 22 enero 2019.  Duración: 60 horas lectivas.

Curso online con apoyo tutorial personalizado. Haz click aquí para acceder a toda la información del curso y poder matricularte.

En este curso aprenderás cómo implantar un sistema de autocontroles basado en APPCC de forma específica en un obrador de panadería, bollería y pastelería, cómo identificar y controlar los peligros, cómo llevar los registros exigidos, las medidas de higiene y seguridad alimentaria necesarias y toda la legislación aplicable.

Acreditado con 9,5 créditos de formación continuada para profesiones sanitarias para Licenciados /graduados en Veterinaria y Licenciados /graduados en Farmacia.

Posibilidad de otras fechas


16 octubre: Curso “Trazabilidad en Empresas del Sector Alimentario” (3,8 créditos) 7ªEdición


créditos formación continuadaCurso acreditado por el Sistema Nacional de Salud
con 3,8 créditos de formación continuada para licenciados/grado en veterinaria.

Fechas: 16 octubre – 20 diciembre 2018. (25 horas lectivas).

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Posibilidad de otras fechas


¡Novedad 1ª edición!

23 octubre: Bioestadística Aplicada: Regresión logística (1ª edición)

créditos formación continuadaCurso acreditado por el Sistema Nacional de Salud con 5 créditosde formación continuada para todas las profesiones sanitarias tituladas (licenciado/grado/diplomado).

Fechas: 23 octubre – 20 diciembre

A lo largo del curso se presentará de un modo eminentemente práctico, mediante ejemplos guiados y comentados, la aplicación de la Regresión Logística mediante el uso de un software estadístico de libre disposición como es EPIDAT. Se presentará también, el uso del software estadístico más utilizado en el ámbito sanitario, el SPSS, para el análisis de la Regresión Logística.

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Posibilidad de otras fechas


23 octubre: Curso “Implantación de sistemas de autocontrol basados en Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC) en comercio minorista de alimentación” 4ªEdición


Fechas:
22 octubre 2018 – 22 enero 2019

Duración: 60 horas lectivas. Posibilidad de otras fechas.

Curso online con apoyo tutorial personalizado.

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30 octubre: Curso “Moodle para profesores” (4ª edición)

Fechas: 30 octubre 2018 – 30 enero 2019. (40 horas lectivas).

Curso online con apoyo tutorial personalizado.

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Posibilidad de otras fechas


Noviembre 2018


5 noviembre: Alimentos ecológicos  2ª edición

Fechas: 6 noviembre 2018 – 22 enero 2019  (40 horas lectivas).

sello CRAEGA

sello CRAEGA

¿Qué alimentos nos podemos encontrar en una tienda ecológica?  ¿En qué se diferencian de los alimentos convencionales? ¿Cómo podemos reconocerlos?

En este curso responderemos a esas preguntas y haremos un repaso de la legislación comunitaria sobre la producción y etiquetado de los productos ecológicos y veremos también como son los controles a los que se ven sometidos estos productos por los organismos y autoridades de control.

agricultura ecológica

 

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Posibilidad de otras fechas


6 noviembre: Etiquetado de los alimentos de origen animal (7,3 créditos) 2ª edición


créditos formación continuadaFechas:
6 noviembre 2018 – 22 enero 2019. (40 horas lectivas).

Curso acreditado por el Sistema Nacional de Salud con 7,3 créditos de formación continuada para todas las siguientes profesiones sanitarias: Licenciado/grado en Veterinaria,  Licenciado/grado en Farmacia,  Licenciado/grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Diplomado/grado en Nutrición Humana y Dietética y de interés para cualquier profesional relacionado con la alimentación.

Curso on-line con apoyo tutorial personalizado. Haz click aquí para acceder a toda la información del curso y poder matricularte.

Posibilidad de otras fechas


13 noviembre: Curso “Técnicas de Laboratorio Biosanitario” (1,8 créditos)  3ªEdición

créditos formación continuadaFechas:  13 noviembre – 18 diciembre 2018

Curso online con apoyo tutorial personalizado (10 horas lectivas).

Curso acreditado por el Sistema Nacional de Salud con 1,8 créditos de formación continuada para todas las siguientes profesiones sanitarias:

  • Licenciado / grado en Medicina
  • Licenciado / grado en Farmacia
  • Especialista en Análisis Clínicos (Licenc./grado en Química, Bioquímica o Biología)
  • Especialista en Bioquímica Clínica (Licenc. /grado en Química, Bioquímica o Biología)
  • Especialista en Inmunología (Licenc. /grado en Química, Bioquímica o Biología)
  • Técnico superior en Laboratorio de Diagnóstico Clínico
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¡Novedad 1ª edición!

27 noviembre: Curso “Morfología del perro y el gato”

morfología perro gatoCurso online con apoyo tutorial personalizado.

Fechas: 27 de noviembre 2018 –  28 enero de 2019.

Modalidad:  Online (40 horas lectivas)

La valoración morfológica de los animales de compañía, perro y gato, se aplica en los certámenes de belleza así como en la selección y cría donde resulta imprescindible para elegir los ejemplares que reúnan aquellas cualidades que más se ajustan al estándar ideal.  Cualquier profesional veterinario, criador canino o felino, así como cualquier aficionado a la cinofilia o felinofilia necesita conocer los criterios morfológicos de un estándar racial, su terminología particular y aspectos que abarca.

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