Agenda

Cursos  Seguridad Alimentaria y Biosanitarios


Curso “Manipuladores de Alimentos, Higiene Alimentaria y Gestión de Alérgenos”

Completo curso de formación para manipuladores de alimentos que incluye formación en APPCC y en gestión y declaración de alérgenos alimentarios

Curso online con apoyo tutorial personalizado. Matrícula Abierta  (25 horas lectivas) 

Posibilidad de bonificar a través de la Fundación Tripartita.

Haz click aquí para ver toda la información y poder inscribirte.

 


Enero 2019


22 enero: Curso “Bioestadística Práctica” (2,8 créditos)            7ª Edición

créditos formación continuadaCurso acreditado por el Sistema Nacional de Salud con 2,8
créditos
de formación continuada para todas las profesiones sanitarias (ver).

Fechas: 22 enero – 13 marzo 2019. (20 horas lectivas).

Curso online con apoyo tutorial personalizado.

Haz click aquí para acceder a toda la información del curso y poder matricularte.

Posibilidad de otras fechas


24 enero: Curso “Moodle para profesores” (5ª edición)

Fechas: 24 enero – 20 marzo 2019. (40 horas lectivas).

Curso online con apoyo tutorial personalizado.

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Posibilidad de otras fechas


29 enero: Curso “Gestión de Alérgenos en Empresas del Sector Alimentario”  (3ª edición)

Fechas: 29 enero -20 marzo 2019. Duración: 30 horas lectivas.


créditos formación continuadaCurso acreditado por el Sistema Nacional de Salud
con 5,9 créditos de formación continuada para licenciados/grado en Veterinaria, licenciados/grado en Farmacia, licenciados/grado en Tecnología de los Alimentos, Especialistas en Bioquímica Clínica (licenciados/grado en Biología, Bioquímica o Química), diplomados/grado en Nutrición Humana y Dietética y Técnico Superior en Dietética.

Curso online con apoyo tutorial personalizado. Matrícula abierta

En este curso aprenderemos cuáles son diferencias entre las intolerancias y las alergias alimentarias y sus principales consecuencias, cuáles son las sustancias que producen la mayoría de las alergias e intolerancias alimentarias y cuales de ellas es obligatorio declarar tanto en las etiquetas de los alimentos envasados como en las cartas de los restaurantes. Veremos también como implantar un sistema de gestión de alérgenos en los establecimientos e industrias alimentarias y  cómo declarar los alérgenos incluidos en el anexo II del Reglamento UE  1169/2011, sobre la información alimentaria facilitada al consumidor tanto en alimentos envasados como no envasados, especialmente en las cartas de los restaurantes.

Curso teórico-práctico online con apoyo tutorial personalizado. Haz click en aquí para acceder a toda la información del curso y poder matricularte.

Posibilidad de otras fechas


30 enero: Curso “Implantación del sistema APPCC en empresas del sector alimentario”  (12,8 créditos4ª edición


créditos formación continuada
Curso acreditado por el Sistema Nacional de Salud
con 12,8 créditos de formación continuada para Licenciados/grado en
Veterinaria, Licenciados/grado en Farmacia, Licenciados/grado en Ciencia y Tecnología de los alimentos y Diplomados/Grado en Nutrición Humana y Dietética.

Fechas: 30 enero – 29  mayo 2019  (70 horas lectivas). Matrícula abierta

Curso online con apoyo tutorial personalizado. Haz click aquí para acceder a toda la información del curso y poder matricularte.

El contenido resulta de interés para aquellas profesionales que trabajen como Responsables de Calidad o participen en la implantación, gestión y/o asesoramiento de sistemas APPCC en el sector alimentario.

Posibilidad de otras fechas


 31 enero: Etiquetado general de los alimentos e información al consumidor (13,2 créditos) 3ª Edición

Fechas: 31 enero- 19 junio 2019.  Posibilidad de otras fechas

Curso online con apoyo tutorial personalizado. (100 horas
lectivas). Matrícula abierta

Haz click aquí para acceder a toda la información del curso y poder matricularte.

Curso acreditado por el Sistema Nacional de Salud con 13,2 créditos de formación continuada para todas las siguientes profesiones sanitarias: Licenciado/grado en Veterinaria,  Licenciado/grado en Farmacia,  Licenciado/grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Diplomado/grado en Nutrición Humana y Dietética y de interés para cualquier profesional relacionado con la alimentación.

Conoce la información obligatoria que debe contener el etiquetado de los productos alimenticios.


Febrero 2019


8 ó 9 febrero: Conoce y cocina en Tenda Ecolóxica Equilibrio

Talleres en los que hablaremos de alimentos de temporada, conoceremos sus característica y propiedades y como prepararlos con deliciosas recetas de La Tartera Catering


¡Novedad!

11 febrero: Etiquetado Sectorial de los alimentos

Curso acreditado por el Sistema Nacional de Salud con 11,6 créditos de formación continuada para Licenciados/grado en VeterinariaLicenciados/grado en Farmacia, Diplomados/Grado en Nutrición Humana y Dietética y Licenciados en Tecnología de los Alimentos. Contenido de interés para cualquier profesional relacionado con el sector alimentario.

Modalidad:  Online (100 horas lectivas)     

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12 febrero: Bioestadística Aplicada: Regresión logística (2ª edición)

créditos formación continuadaCurso acreditado por el Sistema Nacional de Salud con 5 créditos de formación continuada para todas las profesiones sanitarias tituladas (licenciado/grado/diplomado).

Fechas: 12 febrero- 10 abril 2019

A lo largo del curso se presentará de un modo eminentemente práctico, mediante ejemplos guiados y comentados, la aplicación de la Regresión Logística mediante el uso de un software estadístico de libre disposición como es EPIDAT. Se presentará también, el uso del software estadístico más utilizado en el ámbito sanitario, el SPSS, para el análisis de la Regresión Logística.

Regresión Logística

Curso online con apoyo tutorial personalizado. Haz click aquí para acceder a toda la información del curso y poder matricularte.

Posibilidad de otras fechas


19 febrero:  Cereales, legumbres, frutos secos y otras semillas : características, variedades, presentaciones y propiedades nutricionales  2ª edición 

créditos formación continuada

Curso acreditado por el Sistema Nacional de Salud con 4,5 créditos de formación continuada para todas las siguientes profesiones sanitarias: Licenciado/grado en VeterinariaLicenciado/grado en FarmaciaLicenciado/grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Diplomado/grado en Nutrición Humana y Dietética, Técnico Superior en Dietética  y de interés para cualquier profesional relacionado con la alimentación.

 Fechas: 19 febrero – 29 mayo 2019 (45 horas lectivas)

Este curso resulta de interés para profesionales del mundo de la alimentación (tiendas de alimentación, distribuidores, restaurantes, industria alimentaria…) y también para profesionales de la enseñanza y profesionales sanitarios así como para personas interesadas en aumentar sus conocimientos sobre los alimentos para  una alimentación saludable.

Curso online con apoyo tutorial personalizado. Haz click aquí para acceder a toda la información del curso y poder matricularte.

Posibilidad de otras fechas.


26 febrero: Curso “Búsqueda bibliográfica en PubMed” (3,3 créditos5ª Edición

créditos formación continuadaCurso acreditado por el Sistema Nacional de Salud con 3,3 créditos de formación
continuada para todas las profesiones sanitarias (ver).

Fechas: 26 febrero – 27 marzo 2019. (15 horas lectivas).

Curso online con apoyo tutorial personalizado.  Haz click aquí para acceder a toda la información del curso y poder matricularte.

MEDLINE es la base de datos más importante de la NLM (National Library of Medicine), referencia mundial en el ámbito biomédico. Abarca los campos de la medicina, enfermería, odontología, veterinaria, salud pública y biología. Comprende 25 millones de citas procedentes de MEDLINE, revistas de ciencias de la vida y libros.  En muchos casos también permite el acceso directo al texto completo del artículo o libro a través de PubMed Central.

En este curso aprenderás a realizar búsquedas eficaces de artículos científicos,  cómo crear alertas o a preparar tu propia colección bibliográfica.

Posibilidad de otras fechas


26 febrero: Curso “Planes Generales de Higiene y autocontroles basados en Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC) en restaurantes y comedores colectivos” (9,5 créditos) 4ªEdición

créditos formación continuadaFechas: 26 febrero – 6 junio 2018. Duración: 60 horas lectivas.

Curso online con apoyo tutorial personalizado. Haz click aquí para acceder a toda la información del curso y poder matricularte.

En este curso aprenderás cómo implantar un sistema de autocontroles basado en APPCC de forma específica en un restaurante, comedor colectivo o  catering, cómo identificar y controlar los peligros, cómo llevar los registros exigidos, las medidas de higiene y seguridad alimentaria necesarias y toda la legislación aplicable.

 Acreditado con 9,5 créditos de formación continuada para profesiones sanitarias para Licenciados /graduados en Veterinaria y Licenciados /graduados en Farmacia.

Posibilidad de otras fechas.


Marzo 2019


12 marzo: Bioestadística Aplicada: Interpretación y evaluación de pruebas diagnósticas (3ª edición)

créditos formación continuadaFechas: 12 marzo – 22 mayo 2019 (40 horas lectivas).

Curso online con apoyo tutorial personalizado.

Curso acreditado por el Sistema Nacional de Salud con 6,7 créditos de formación continuada para todas las profesiones sanitarias de nivel licenciado (ver).

Haz click aquí para acceder a toda la información del curso y poder matricularte. 

El objetivo del curso es tener criterios que le permitan al profesional sanitario evaluar con sentido crítico la información que le llegue, bien sea de un laboratorio, empresa, o mediante un artículo científico, sobre una prueba diagnóstica, y, entender cómo y cuánto nos ayuda, aumenta nuestra confianza, en el diagnóstico.

Posibilidad de otras fechas


20 marzo: Curso “Prácticas correctas de higiene y autocontroles basados en APPCC en el obrador de panadería, bollería y pastelería” (9,5 créditos) 4ªEdición

créditos formación continuadaFechas: 20 marzo- 19 junio 2019.  Duración: 60 horas lectivas.

Curso online con apoyo tutorial personalizado. Haz click aquí para acceder a toda la información del curso y poder matricularte.

En este curso aprenderás cómo implantar un sistema de autocontroles basado en APPCC de forma específica en un obrador de panadería, bollería y pastelería, cómo identificar y controlar los peligros, cómo llevar los registros exigidos, las medidas de higiene y seguridad alimentaria necesarias y toda la legislación aplicable.

Acreditado con 9,5 créditos de formación continuada para profesiones sanitarias para Licenciados /graduados en Veterinaria y Licenciados /graduados en Farmacia.

Posibilidad de otras fechas


26 marzo: Curso “Atención a personas dependientes”       (10,2 créditos) 2ªedición

créditos formación continuadaCurso acreditado por el Sistema Nacional de Salud con 10,2 créditos de formación continuada para Diplomados/grado en Enfermería, Diplomados/grado en  Fisioterapia, Diplomados/grado en Podología, Técnico en Cuidados Auxiliares de Enfermería, Técnico en Emergencias Sanitarias.

Fechas: 26 marzo -12 junio 2019. (70 horas lectivas). Matrícula abierta

Curso online con apoyo tutorial personalizado. Haz click aquí para acceder a toda la información del curso y poder matricularte.

Posibilidad de otras fechas


26 marzo: Curso “Gestión de Alérgenos en Empresas del Sector Alimentario”  (4ª edición)

Fechas: 26 marzo – 12 junio 2019. Duración: 30 horas lectivas.

créditos formación continuadaCurso acreditado por el Sistema Nacional de Salud con 5,9 créditos de formación continuada para licenciados/grado en Veterinaria, licenciados/grado en Farmacia, licenciados/grado en Tecnología de los Alimentos, Especialistas en Bioquímica Clínica (licenciados/grado en Biología, Bioquímica o Química), diplomados/grado en Nutrición Humana y Dietética,y Técnico Superior en Dietética.

Curso online con apoyo tutorial personalizado. Matrícula abierta

En este curso aprenderemos cuáles son diferencias entre las intolerancias y las alergias alimentarias y sus principales consecuencias, cuáles son las sustancias que producen la mayoría de las alergias e intolerancias alimentarias y cuales de ellas es obligatorio declarar tanto en las etiquetas de los alimentos envasados como en las cartas de los restaurantes. Veremos también como implantar un sistema de gestión de alérgenos en los establecimientos e industrias alimentarias y  cómo declarar los alérgenos incluidos en el anexo II del Reglamento UE  1169/2011, sobre la información alimentaria facilitada al consumidor tanto en alimentos envasados como no envasados, especialmente en las cartas de los restaurantes.

Curso teórico-práctico online con apoyo tutorial personalizado. Haz click en aquí para acceder a toda la información del curso y poder matricularte.

Posibilidad de otras fechas


27 marzo: Curso “Morfología del perro y el gato” (2ª edición)

morfología perro gatoCurso online con apoyo tutorial personalizado.

Fechas: 27 marzo – 4 junio 2019.

Modalidad:  Online (40 horas lectivas)

La valoración morfológica de los animales de compañía, perro y gato, se aplica en los certámenes de belleza así como en la selección y cría donde resulta imprescindible para elegir los ejemplares que reúnan aquellas cualidades que más se ajustan al estándar ideal.  Cualquier profesional veterinario, criador canino o felino, así como cualquier aficionado a la cinofilia o felinofilia necesita conocer los criterios morfológicos de un estándar racial, su terminología particular y aspectos que abarca.

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Abril 2019


2 abril: Alimentos ecológicos  2ª Edición

créditos formación continuadaCurso acreditado por el Sistema Nacional de Salud con 4,1 créditos de formación continuada para todas las siguientes profesiones sanitarias: Licenciado/grado en VeterinariaLicenciado/grado en FarmaciaLicenciado/grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Diplomado/grado en Nutrición Humana y Dietética y de interés para cualquier profesional relacionado con la alimentación.

Fechas: 2 abril – 12 junio 2019  (40 horas lectivas).

¿Qué alimentos nos podemos encontrar en una tienda ecológica?  ¿En qué se diferencian de los alimentos convencionales? ¿Cómo podemos reconocerlos?

En este curso responderemos a esas preguntas y haremos un repaso de la legislación comunitaria sobre la producción y etiquetado de los productos ecológicos y veremos también como son los controles a los que se ven sometidos estos productos por los organismos y autoridades de control.

agricultura ecológica

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Posibilidad de otras fechas


2 abril: Curso “Trazabilidad en Empresas del Sector Alimentario” (3,8 créditos) 8ª Edición

créditos formación continuadaCurso acreditado por el Sistema Nacional de Salud con 3,8 créditos de formación continuada para licenciados/grado en veterinaria.

Fechas: 2 abril – 12 junio 2019. (25 horas lectivas).

Curso online con apoyo tutorial personalizado. Haz click aquí para acceder a toda la información del curso y poder matricularte.

Posibilidad de otras fechas


3 abril: Curso “Bioestadística Práctica” (2,8 créditos)            8ª Edición

créditos formación continuadaCurso acreditado por el Sistema Nacional de Salud con 2,8
créditos
de formación continuada para todas las profesiones sanitarias (ver).

Fechas: 3 abril – 22 mayo. (20 horas lectivas).

Curso online con apoyo tutorial personalizado.

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Posibilidad de otras fechas


9 abril: Curso “Implantación de sistemas de autocontrol basados en Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC) en comercio minorista de alimentación” 5ªEdición

Fechas: 9 abril – 18 junio 2019

Duración: 60 horas lectivas. Posibilidad de otras fechas.

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9 abril: Etiquetado de los alimentos de origen animal (7,3 créditos) 3ª edición

créditos formación continuadaFechas: 9 abril – 18 junio 2019. (40 horas lectivas).

Curso acreditado por el Sistema Nacional de Salud con 7,3 créditos de formación continuada para todas las siguientes profesiones sanitarias: Licenciado/grado en Veterinaria,  Licenciado/grado en Farmacia,  Licenciado/grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Diplomado/grado en Nutrición Humana y Dietética y de interés para cualquier profesional relacionado con la alimentación.

Curso on-line con apoyo tutorial personalizado. Haz click aquí para acceder a toda la información del curso y poder matricularte.

Posibilidad de otras fechas


30 abril: Curso “Moodle para profesores” (5ª edición)

Fechas: 30 abril – 19 junio 2019. (40 horas lectivas).

Curso online con apoyo tutorial personalizado.

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Posibilidad de otras fechas


Mayo 2019


7 mayo: Curso “Técnicas de Laboratorio Biosanitario” (1,8 créditos)  4ªEdición

créditos formación continuadaFechas:  7 mayo – 5 junio 2019

Curso online con apoyo tutorial personalizado (10 horas lectivas).

Curso acreditado por el Sistema Nacional de Salud con 1,8 créditos de formación continuada para todas las siguientes profesiones sanitarias:

  • Licenciado / grado en Medicina
  • Licenciado / grado en Farmacia
  • Especialista en Análisis Clínicos (Licenc./grado en Química, Bioquímica o Biología)
  • Especialista en Bioquímica Clínica (Licenc. /grado en Química, Bioquímica o Biología)
  • Especialista en Inmunología (Licenc. /grado en Química, Bioquímica o Biología)
  • Técnico superior en Laboratorio de Diagnóstico Clínico
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14 mayo: Curso “Búsqueda bibliográfica en PubMed” (3,3 créditos6ª Edición

créditos formación continuadaCurso acreditado por el Sistema Nacional de Salud con 3,3 créditos de formación
continuada para todas las profesiones sanitarias (ver).

Fechas: 14 mayo – 19 junio 2019. (15 horas lectivas).

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MEDLINE es la base de datos más importante de la NLM (National Library of Medicine), referencia mundial en el ámbito biomédico. Abarca los campos de la medicina, enfermería, odontología, veterinaria, salud pública y biología. Comprende 25 millones de citas procedentes de MEDLINE, revistas de ciencias de la vida y libros.  En muchos casos también permite el acceso directo al texto completo del artículo o libro a través de PubMed Central.

En este curso aprenderás a realizar búsquedas eficaces de artículos científicos,  cómo crear alertas o a preparar tu propia colección bibliográfica.

Posibilidad de otras fechas