Programa completo de formación en Etiquetado Alimentario

Programa completo de formación (240 horas lectivas)  que incluye tanto los requisitos de etiquetado general de los alimentos como las exigencias legales del etiquetado de los alimentos en los distintos sectores y sus requisitos específicos.

Programa completo etiquetado de los alimentos

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Amplio temario totalmente actualizado en el que se recogerán entre otros los siguientes aspectos (Reglamento 1169/2011, Reglamento 1924/2006, Real Decreto 126/2015 y certificaciones de calidad):

  • Etiquetado general de los alimentos. Menciones obligatorias.
  • Etiquetado nutricional
  • Declaraciones nutricionales y propiedades saludables
  • Etiquetado alérgenos. Alimentos sin envasar
  • Errores más frecuentes en el etiquetado de alimentos
  • Certificaciones relacionadas con la calidad de los productos alimenticios (producción ecológica, IGP, DOP, ETP…)
  • Etiquetado sectorial (exigencias legales del etiquetado de los alimentos en los distintos sectores y sus requisitos específicos):
    • carnes y productos cárnicos, leche y productos lácteos, huevos y ovoproductos, y productos de la pesca
    • aceites y grasas
    • productos de origen vegetal
    • bebidas alcohólicas y no alcohólicas
    •  productos estimulantes
    • alimentos de usos especiales y aditivos, enzimas y aromas

Etiquetado sectorial de los alimentosLa herramienta que permite al consumidor conocer todas las características de un alimento es el etiquetado. Un etiquetado correcto constituye un punto clave en la seguridad alimentaria.

Es necesario que todas las personas implicadas en el diseño del etiquetado conozcan toda la normativa al respecto para poder aplicarla de modo correcto.

La legislación en materia de etiquetado de los alimentos es muy extensa, compleja y a veces ardua de leer. No podemos cambiar la legislación pero sí podemos organizarla, sintetizarla, ordenarla y explicártela acompañada de numerosos ejemplos de casos reales. Para que todo sea  más sencillo y ameno y por fin la puedas comprender sin dificultad. También te mostraremos los errores más frecuentes que no debes cometer.

Incluye los cursos:

  • Etiquetado de los alimentos de origen animal – online – (40 horas). Curso acreditado por el Sistema Nacional de Salud con 7,3 créditos de formación continuada para todas las siguientes profesiones sanitarias: Licenciado/grado en Veterinaria, Licenciado/grado en Farmacia,  Licenciado/grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos,  Diplomado/grado en Nutrición Humana y Dietética.
  • Etiquetado sectorial – online – (100 horas).  Curso acreditado por el Sistema Nacional de Salud con 11,6 créditos de formación continuada para Licenciados/grado en Veterinaria, Licenciados/grado en Farmacia, Diplomados/Grado en Nutrición Humana y Dietética y Licenciados/grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos.

Al finalizar el curso te entregaremos el certificado de formación de cada curso y todo el contenido en PDF.

Para realizar el curso, sólo tienes que cubrir el siguiente formulario de inscripción, y añadir el curso al carrito de la compra tras seleccionar las opciones de tarifa y descuentos que se presentan y seguir los pasos que se indican.

Métodos de pago:

  • Ingreso o transferencia bancaria: En este caso debes enviar el justificante de pago por correo electrónico a formacion@cooperativasimbiosis.com o por WhatsApp al 698 172 726.

Puedes realizar un ingreso o transferencia indicando en asunto “Etiquetado completo” en una de las siguientes cuentas:

Triodos Bank:   ES 50 1491 0001 2120 6849 7821
Abanca:         ES 24 2080 0009 8930 4001 8769
  • ¡Novedad! Pago con tarjeta 

Tarifas y descuentos:

Para cada edición hay una tarifa general y otra para personas desempleados.  Sobre estas tarifas puedes beneficiarte de descuentos que ofrecemos para nuestras entidades colaboradoras y exalumnos.

(en estos casos es imprescindible enviar algún documento que justifique tanto la situación de desempleo como la de pertenencia a entidades colaboradoras por correo electrónico a formacion@cooperativasimbiosis.com)

Precio: 

Precio 3 cursos por separado: 1400€. Oferta especial programa completo: 1200€ (sólo durante los meses de enero y febrero).

Desempleados:  1100 €

Descuento del 10% para socios/colegiados/clientes de nuestras entidades colaboradoras, grupos de 3 o más personas o socios de cooperativas.

Descuento del 5% para exalumnos de cualquier curso de Simbiosis, S. Coop. Galega.

Equipo docente:

Docente: Ana Mª Chas Barba 
Licenciada en Veterinaria
Máster en Garantía de Calidad en Industrias Sector Alimentario
Docente: Inés Carreira Fernández 
Licenciada en Veterinaria
Máster en Gestión Medioambiental. 
Máster en Gestión Integrada en la Industria Alimentaria. 
Máster en Nutrición y Alimentación Humana.

Posibilidad de bonificar a través de la Fundación Estatal para el Empleo.

Simbiosis, S. Coop. Galega  imparte cursos bonificados por la Fundación Estatal para la Formación en el Empleo (antes Fundación Tripartita). Existe la posibilidad de bonificar el curso para trabajadores a través de FUNDAE, pudiéndose descontar su importe de las cuotas de la Seguridad Social a partir del mes siguiente de la realización del curso. En el caso de querer bonificar el curso la inscripción deberá informarse como mínimo 10 días antes del inicio del mismo, para poder realizar los trámites oportunos.