Curso “Alimentos Ecológicos” 4,4 CFC

152,00€ – 280,00€

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4,4 CFC - 40 horas lectivas

¿Qué alimentos nos podemos encontrar en una tienda ecológica? ¿En qué se diferencian los alimentos ecológicos de los convencionales? ¿Cómo podemos reconocerlos?

Formación en materia de Seguridad Alimentaria baremable en oposiciones y concursos, carrera profesional, adjudicación de oficinas de farmacia.

De interés para cualquier profesional relacionado con la alimentación.

Posibilidad de otras fechas

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DESCUENTOS ESPECIALES

CERTIFICACIÓN

FORMACIÓN ACREDITADA BAREMABLE (CFC)

Curso acreditado por el Sistema Nacional de Salud con 4,4 créditos de formación continuada para Licenciados/grado en Veterinaria, Licenciados/grado en Farmacia, Diplomados/Grado en Nutrición Humana y Dietética y Licenciados en Tecnología de los Alimentos.

Más información sobre Créditos de Formación Continuada CFC

CONTENIDOS

¿Qué alimentos nos podemos encontrar en una tienda ecológica? ¿En qué se diferencian los alimentos ecológicos de convencionales? ¿Cómo podemos reconocerlos?

En este curso responderemos a esas preguntas y haremos un repaso de la legislación comunitaria sobre la producción y etiquetado de los productos ecológicos y veremos también como son los controles a los que se ven sometidos estos productos por los organismos y autoridades de control.

Este curso resulta de interés para profesionales del mundo de la alimentación (tiendas de alimentación, distribuidores, restaurantes, industria alimentaria…) y también para profesionales de la enseñanza y profesionales sanitarios , así como para personas interesadas en aumentar sus conocimientos sobre la producción ecológica.

Puedes consultar el programa completo en:

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EQUIPO DOCENTE

Ana Mª Chas Barba

Licenciada en Veterinaria.

Máster en Garantía de Calidad en Industrias Sector Alimentario.

Inés Carreira Fernández

Licenciada en Veterinaria Máster en Gestión Medioambiental.

Máster en Gestión Integrada en la Industria Alimentaria.

Máster en Nutrición y Alimentación Humana.

Módulo 1: Producción ecológica
- Introducción
- Agricultura ecológica
- Ganadería ecológica
- Apicultura ecológica
- Acuicultura ecológica
- Normas y períodos de conversión
- Flexibilidad y normas excepcionales de producción
Módulo 2: Transformación, almacenamiento y transporte de productos ecológicos
- Productos transformados ecológicos
- Viticultura ecológica
- Recepción, envasado, almacenamiento y transporte de productos ecológicos
Módulo 3: Etiquetado de los productos ecológicos
- Etiquetado general de los alimentos
- Etiquetado productos ecológicos
Módulo 4: Controles de los productos ecológicos
- Controles en la producción ecológica
- Controles en las Importaciones
- Irregularidades e infracciones
Al finalizar el curso te entregaremos el certificado de formación y todo el contenido en PDF.

Posibilidad de bonificar a través de FUNDAE

Simbiosis, S. Coop. Galega imparte cursos bonificados por la Fundación Estatal para la Formación en el Empleo (antes Fundación Tripartita). Existe la posibilidad de bonificar el curso para trabajadores a través de FUNDAE, pudiéndose descontar su importe de las cuotas de la Seguridad Social a partir del mes siguiente de la realización del curso. En el caso de querer bonificar el curso la inscripción deberá informarse como mínimo 10 días antes del inicio del mismo, para poder realizar los trámites oportunos.

Simbiosis, S. Coop. Galega está acreditada e inscrita en el Registro de entidades para la formación programada por las empresas (formación bonificada) a través de la Fundación Estatal para la Formación en el Empleo (FUNDAE), antes Fundación Tripartita. Es una entidad organizadora y formadora.

Solicita más información en formacion@cooperativasimbiosis.com o llama al 698172726

Información sobre formación bonificada

Tarifas y descuentos

Para cada edición hay una tarifa general y otra para personas desempleados. Sobre estas tarifas puedes beneficiarte de descuentos que ofrecemos para nuestras entidades colaboradoras y exalumnos. En estos casos es imprescindible enviar algún documento que justifique tanto la situación de desempleo como la de pertenencia a entidades colaboradoras por correo electrónico a formacion@cooperativasimbiosis.com.

Precio: 320€. Precio especial 1ª edición acreditada: 280. Desempleados: 190 €

Descuento del 10% para socios/colegiados/clientes de nuestras entidades colaboradoras o socios de cooperativas.

Descuento del 5% para exalumnos de cualquier curso de Simbiosis, S. Coop. Galega o 10% para alumnos del Área de Alimentos