Curso “Planes Generales de Higiene y autocontroles basados en Analisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC) en restaurantes y comedores colectivos” – 9,5 créditos

créditos formación continuadaEsta actividad docente está acreditada por la Comisión de Formación Continuada de las Profesiones Sanitarias de Galicia, con 9,5 créditos de formación continuada, para licenciados/grado en veterinaria y licenciados/grado en Farmacia. Esta acreditación es válida en todo el territorio nacional

Curso online con apoyo tutorial personalizado (60 horas lectivas).

Fechas: 2 octubre – 28 diciembre 2018. (4ª edición)

El contenido resulta de interés para aquellas profesionales que trabajen como Responsables de Calidad o participen en la implantación, gestión y/o asesoramiento de sistemas APPCC en el sector alimentario. De interés para profesiones sanitarias: veterinaria, tecnología de los alimentos, ingenieros técnico-agrícolas, nutricionistas, químicos, biólogos, farmacéuticos,  y profesiones afines.

Curso orientado a restaurantes, bares de tapas, pizzerías, hamburgueserías, bocaterías, tiendas de venta de comidas preparadas, servicios de catering, comedores colectivos…

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