Taller de cocina: “Desayunos saludables para ir al cole”

Fecha: 22 octubre (jueves)

Hora: 18:00

Taller gratuito para niños de 7 a 12 años. Plazas limitadas.

panes

Puedes apuntarte haciendo clik aquí.
Organizado por Simbiosis, S. Coop. Galega y patrocinado por Tenda Ecoloxica Equilibrio.
Puedes ver nuestro evento en Facebook.

Con nuestras colaboradoras: Mayte Fernández (El Fogón del Atlantico), Veronica García (Tiavero Tartas con arte) y Conchi.

En Coruña The Style Outlets

Formación para Manipuladores de Alimentos de Mayor Riesgo en Centros Penitenciarios

En estas 2 últimas semanas, en Simbiosis, S. Coop. Galega, nos hemos dedicamos en cuerpo y alma a la formación de Manipuladores de Alimentos de Mayor Riesgo en Centros Penitenciarios. Los días 22, 23 y 24 de octubre en el Centro Penitenciario de Teixeiro (Coruña) y los días 29, 30 y 31 en el de A Lama en Pontevedra.

Centro Penitenciario

En cada centro hemos formado a dos grupos de 20 personas cada uno, uno en turno de mañana y otro en el turno de tarde, 80 internos en total. Por razones obvias tanto de seguridad, como por respetar el derecho a la intimidad y honor de los internos no podemos publicar fotos de estos cursos.

A LamaEl trabajar con colectivos desfavorecidos es una experiencia muy intensa, en la que todos aprendemos y en el caso de los Centros Penitenciarios, resulta increíble el interés y la atención que demuestran los internos, que son autenticas “esponjas” lográndose unos resultados de aprendizaje realmente maravillosos.

 Desde Simbiosis, S Coop. Galega queremos agradecer el apoyo y ayuda de los funcionarios responsables de la formación para el Empleo en Centros Penitenciarios, tanto de Teixeiro como de A Lama que realizan una labor impresionante y a la empresa Anfora Formación, S. L. por haber contado con nosotros para impartir estos cursos y esperamos haber aportado nuestro granito de arena para facilitar la reinserción de todas estas personas a las que nos llevamos en el corazón.

Curso Coaching: ¿TUS CLIENTES VEN LA CALIDAD DE TUS PRODUCTOS? Transforma tu negocio en un servicio diferente

Sábado 25 de octubre, 17:00 horas

¿TUS CLIENTES VEN LA CALIDAD DE TUS PRODUCTOS?

¡Demuéstraselo con un servicio comprometido y de calidad!

calidad productos coach

Transforma tu negocio en un servicio diferente

¿Cómo podemos transformar nuestro negocio sin invertir mucho dinero?

¿Cómo podemos dar un mejor servicio con lo que ya tenemos? Mi equipo ya es bueno, pero ¿en qué puede marcar la diferencia?

¿Cuál es la clave?

¡Las personas!

¿Somos lo que comemos? ¡Claro! y también somos lo que pensamos.

El mundo no es como es, sino como nosotros lo vemos.  Por eso es útil trabajar con la forma que tenemos de ver las cosas, porque la diferencia que podemos conseguir es muy grande con muy poca inversión.

Aquí trabajaremos cómo hacer grandes mejoras en nuestros negocios, sacándole el máximo partido a lo que ya tenemos.

Para crear un cambio tenemos que ser ese cambio.

¿Para quién?

Para aquellas personas que tengan que tratar directamente con el cliente o con proveedores: empresarios, comerciales, equipos…

¿Qué te vas a llevar?

  • Consejos prácticos para ganar seguridad al trabajar de cara al público
  • Ideas para aplicar a tu negocio
  • Nuevos recursos para darle un aporte exclusivo a tu atención al público
  • Dossier con las ideas principales y las referencias bibliográficas para seguir profundizando

¿Qué vamos a trabajar?

  • Sólo hay una oportunidad para causar una primera impresión ¡Aprovechémosla!
  • Comunícate con éxito. ¿Eres capaz de describir tu negocio en 140 caracteres?
  • Hablar con personas es hablar en público ¿qué tal se te da?.
  • Nuestros clientes esperan profesionales, conoce tus productos.
  • Inspira confianza, confía en tus clientes.
  • Demuestra la calidad de tus productos con un servicio de calidad.

¿Quién lo va a contar?

Daniel Vázquez*

DavidEmprendedor, licenciado en Sociología, se formó con los mejores coaches del mundo, entre los que destaca su relación con Sir John Whitmore (autor del libro Coaching y conocido como “el padre de coaching”). Es el responsable del Departamento de bienestar del Grupo Médico Estético NIUNO y, en su faceta como conferenciante ha trabajado para Cruz Roja y compartido escenario con Mario Alonso Puig, Álex Rovira, Raimón Samsó o Irene Villa.

www.reflexionasistida.com

¿Dónde?

En el Aula de Simbiosis, S. Coop. Galega

SIMB_AULA1

Polígono de Pocomaco, Parcela C-1, Nave 5-A – A Coruña – 15190

Teléfonos: 881 92 41 34

617 054303 – 639 165510

info@cooperativasimbiosis.com

Duración: 3 horas

Puedes descargar aquí la FICHA DEL ALUMNO para inscribirte

Precio: 50 euros 
Se puede pagar por ingreso o transferencia
Triodos Bank: ES 50 1491 0001 2120 6849 7821
ABANCA:       ES 24 2080 0009 8943 4001 8769

Para reservar tu plaza debes enviarnos la ficha del alumno con tus datos y el justificante del ingreso a:  formacion@cooperativasimbiosis.com

Taller de Huertos Urbanos

Cómo hacer un Macetohuerto en casa

Como cultivar un macetohuerto en casa y disfrutar los beneficios de tener un jardín con el doble uso de adornar y también de ser comestible.

Viernes 6 de junio de 17:00 a 20:00

Impartido por: Silvia V. Caffaro de HERBAS DE CAAVEIRO

Silvia Caffaro es Ingeniera Agrónoma y trabaja como Consultora técnico-científico en producción vegetal. Doctora especializada en EcoFisiología Vegetal ha sido profesora de Fisiología Vegetal en la Escuela Politécnica Superior de Lugo de la Universidad de Santiago de Compostela y actualmente es al alma de Herbas de Caaveiro junto con Leandro Campanile.

 

 

TALLER TEÓRICO/PRÁCTICO DE NUTRICIÓN

“Nos nutrimos de lo que digerimos”

 

Objetivo: Aprender a hacer una Alimentación equilibradora utilizando adecuadamente cereales, verduras de mar, germinados, fermentados, hortalizas, verduras, legumbres, frutas, etc., para mejorar nuestra salud

Docente: Isabel Gallego Quintana, Naturópata. Titulada Superior en Terapias Naturales por el Real Centro Universitario María Cristina de El Escorial.

Ampliación de conocimientos en Alimentación Energética y Macrobiótica con la Dra. Olga Cuevas Fernández del Instituto Roger de Lluria de Barcelona, autora de los libros “El equilibrio a través de la alimentación” y “Tratamientos naturales al alcance de todos”

Lugar:  Aula de Simbiosis, S. Coop. Galega

Fecha: 16-18 de Mayo de 2014

Programa

Para más información llamar al 610092494
o enviar un e-mail a igallegoq@gmail.com

P1010723Durante 3 días intensivos Isabel Gallego Quintana nos explicó como llevar a cabo un cambio en nuestra alimentación para poder tener una vida más sana y plena siguiendo los principios de la macrobiótica y las enseñanzas de Olga Cuevas para conseguir el equilibrio en la alimentación en las distintas estaciones.

Primavera:

El primer día aprendimos las características nutricionales de los principales cereales y pseudo cereales (arroz, trigo, espelta, kamut, cebada, centeno, avena, amaranto, trigo sarraceno, maiz y quinoa), sus propiedades y cómo preprararlos,  por qué integrales y cómo preparar un desayuno sano y nutritivo, que no produzca picos de glucemia.

También vimos como algunos alimentos son demasiado expansivos o demasiado contractivos y cuales son los alimentos más equilibrantes.

P1010733Preparamos y degustamos un menú adecuado para un día de primavera compuesto por un caldo verde, quinoa con verduras preparada con agua de mar y barquillos de endivias rellenos de zanahoria, nueces , ajo, pickles y aliñadas con tamari y un postre especial preparado con zumo de manzana, kuzzu y fresas.

Verano:

Isabel nos habló de los diferentes endulzantes y de cómo afectan a la glucemia, del azucar blanco (sacarosa), glucosa y fructosa. Conocimos las principales propiedades del sirope de ágave, la stevia, la miel y las melazas de arroz y otros cereales y cuales debemos consumir por ser más saludables.

P1010747Conocimos las propiedades de kudzu, de los fermerntados de la soja (misos), de la ciruela umeboshi y de las algas, nuestras verduras de mar. también las ventajas e inconvenientes de la soja, tan de moda últimamente.

El menú para el día de verano fue un caldo depurativo, arroz integral con hamburguesas de lentejas.

Otoño:

En otoño recibimos consejos para realizar una buena digestión, comparamos las proteinas animales y las vegetales, la leche y otras bebidas vegetales elaboradas a partir de cereales y descubrimos el agua de mar como alimento y medicina, cómo recogerla, conservarla y utilizarla para añadirla a nuestros platos y cómo puede contribuir a mejorar nuestra salud.

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El menú para otoño fue consome de verduras y algas, fideos udón y tempura de algas con harina de arroz y de postre flan de calabaza.

Invierno:

En invierno aprendimos las diferencias entre los distintos aceites y la importancia de utilizar aceites de primera presión en frío en los que se encuentran los acidos grasos esenciales. Conocimos lus usos y propiedades de las semillas (girasol, calabaza, chia, lino…), la importancia del agua y como controlar las raciones de alimentos.

P1010754Nos despedimos en invierno con una sopa de trigo sarraceno y amaranto con picada de romero y jengibre, verduras a la plancha con alioli de aguacate y postre de crema de fresas con agar agar y kudzu y un te kukicha de 3 años.

Hasta pronto Isabel, esperamos contar muy pronto contigo otra vez….