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Desde Simbiosis queremos informarte de todos los temas que puedan ser de tu interés y en los que trabajamos en nuestro día a día. Nos gustaría que nuestra web pueda ser una página de consulta y referencia, una página “viva” con multitud de colaboraciones o “simbiosis”.

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  • Seguridad Alimentaria

Etiquetado de los alimentos
El gluten
Con vacas y a lo loco
Anisakis: el riesgo del pescado crudo
Las “terribles” grasas trans: cómo se forman, dónde podemos encontrarlas y cuales son sus efectos adversos para la salud
Pescado y marisco fresco ¿cómo reconocerlo?
Autocontroles basados en APPCC ¿en qué consisten? ¿en qué empresas son obligatorios?
La presencia de alérgenos en los alimentos
Todo lo que hay que saber sobre los huevos
Los yogures ¿caducan o no?
Diferencias entre la fecha de caducidad y la fecha de consumo preferente. La vida útil de los alimentos
El fin de las “aceiteras”
  • Nutrición y Alimentación

Todo lo que debes saber sobre las harinas
El gluten
Las “terribles” grasas trans: cómo se forman, dónde podemos encontrarlas y cuales son sus efectos adversos para la salud
Los edulcorantes: Todo lo que hay que saber para que no te amargue un dulce
Todo lo que hay que saber sobre los huevos
La vitamina A ¿por qué debe formar parte de una dieta sana y equilibrada y no suministrarse en forma de suplemento vitamínico?
Ayudemos al cuerpo a curarse con alimentos y nutrientes sanos
El color de los alimentos
Importancia biológica de la fibra alimentaria
¿Por qué consumir cereales integrales?
  • Alimentos y recetas

Todo lo que debes saber sobre las harinas
La castaña, fruto seco de otoño
Pescado y marisco fresco ¿cómo reconocerlo?
Propiedades del lino
¿Conoces todas las propiedades del brecol?
Batido desintoxicante
La quinoa: un superalimento con sabor andino
Minihamburguesas vegetales
El jengibre – Gominolas de jengibre
El tomate – Salmorejo

Ensalada de endivias

Ensalada mixta

Helado de yogur

  • Producción Ecológica

Etiquetado ecológico
A alimentación ecolóxica: unha nova demanda da sociedade, un compromiso coa nosa terra
  • Sanidad y Salud Pública

¿Bioestadística? ¿y eso para que vale?
Atragantamiento. Actuar cuanto antes salva la vida
  • Medioambiente

Bienestar animal: por dónde empezar…
Con vacas y a lo loco
Simbiosis
  • Otros

El auge del e-learning requiere docentes con nuevas competencias
¿Bioestadística? ¿y eso para que vale?

 

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