Agenda


Abril 2017


3 de abril: Curso “Trazabilidad en Empresas del Sector Alimentario” (3,8 créditos) 5ªEdición

logo cfcCurso acreditado por el Sistema Nacional de Salud con 3,8 créditos de formación continuada para licenciados/grado en veterinaria.

Fechas: del 3 de abril al 14 de junio de 2016. (40 horas lectivas-25 horas acreditadas).

Curso on-line con apoyo tutorial personalizado. Haz click aquí para acceder a toda la información del curso y poder matricularte.


26 abril + 3 mayo + 10 mayo: Taller de Alimentación y Nutrición Familiar (edición primavera/verano)

Alimentación y Nutrición familiar

¿Sabemos que comemos?

¿Sabemos que es lo que corresponde a cada época?

¿Y a cada edad?

¡Cuánto nos cuesta hacer un menú semanal! ¡y las meriendas de nuestros niñ@s! La organización, las prisas y el desconocimiento a veces nos llevan a nutrirnos de forma errónea, insuficiente o nociva para nosotr@s y nuestras familias.

Hemos elaborado un pequeño curso para adultos, que resuelve un montón de dudas e inquietudes, que nos ayuda en planificarnos y a corregir errores.

Hablaremos de los nutrientes, de las pautas, de los hábitos, de las necesidades.
Os contaremos un montón de cosas y, además, probaremos alimentos y haremos recetas que, seguro, nos harán cambiar. Ahora que llega el buen tiempo ¡y los mercados se llenan de alimentos riquísimos!
Haz click aquí para acceder a toda la información del curso y poder matricularte.


24 de abril: Etiquetado general de los alimentos e información al consumidor 1ªEdición

magdalenas

Fechas: del 24 de abril al 26 de junio de 2017. (100 horas lectivas).

La herramienta que permite al consumidor conocer todas las características de un alimento es la etiqueta.

La información alimentaria facilitada en las etiquetas debe perseguir un nivel elevado de protección de la salud y los intereses de los consumidores y proporcionar una base para que pueda tomar decisiones con conocimiento de causa y utilice los alimentos de forma segura teniendo en cuenta consideraciones sanitarias, económicas, medioambientales, sociales y éticas.

Curso on-line con apoyo tutorial personalizado. Haz click aquí para acceder a toda la información del curso y poder matricularte.


 Mayo 2017


15 Mayo: Curso “Prácticas correctas de higiene y autocontroles basados en APPCC en el obrador de panadería, bollería y pastelería” (9,5 créditos) 2ªEdición

logo cfcpanaderc3adaFechas: del 15 de mayo de 2017 al 31 de julio de 2017Duración: 60 horas lectivas.

Curso on-line con apoyo tutorial personalizado. Haz click aquí para acceder a toda la información del curso y poder matricularte.

En este curso aprenderás cómo implantar un sistema de autocontroles basado en APPCC de forma específica en un obrador de panadería, bollería y pastelería, cómo identificar y controlar los peligros, cómo llevar los registros exigidos, las medidas de higiene y seguridad alimentaria necesarias y toda la legislación aplicable.

Acreditado con 9,5 créditos de formación continuada para profesiones sanitarias para Licenciados /graduados en Veterinaria y Licenciados /graduados en Farmacia.


 Septiembre 2017


11 septiembre: Curso “Bioestadística Práctica” (2,8 créditos)            4ª Edición

Imagen BioestadisticaCurso acreditado por el Sistema Nacional de Salud con 2,8 créditos de formación continuada para todas las profesiones sanitarias (ver).logo cfc

Fechas: del 11 de septiembre al 14 de noviembre de 2017. (40 horas lectivas).

Curso on-line con apoyo tutorial personalizado.

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 27 septiembre: Curso “Planes Generales de Higiene y autocontroles basados en Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC) en restaurantes y comedores colectivos”        (9,5 créditos) 2ªEdición

logo cfcseguridad 3Fechas: del 27 de septiembre al 15 de diciembre de 2017. Duración: 60 horas lectivas.

Curso on-line con apoyo tutorial personalizado. Haz click aquí para acceder a toda la información del curso y poder matricularte.

En este curso aprenderás cómo implantar un sistema de autocontroles basado en APPCC de forma específica en un restaurante, comedor colectivo o  catering, cómo identificar y controlar los peligros, cómo llevar los registros exigidos, las medidas de higiene y seguridad alimentaria necesarias y toda la legislación aplicable.

 Acreditado con 9,5 créditos de formación continuada para profesiones sanitarias para Licenciados /graduados en Veterinaria y Licenciados /graduados en Farmacia.


 Octubre 2017


 11 de octubre: Curso “Trazabilidad en Empresas del Sector Alimentario” (3,8 créditos) 6ªEdición

logo cfcCurso acreditado por el Sistema Nacional de Salud con 3,8 créditos de formación continuada para licenciados/grado en veterinaria.

Fechas: del 11 de octubre al 14 de diciembre de 2017. (40 horas lectivas-25 horas acreditadas).

Curso on-line con apoyo tutorial personalizado. Haz click aquí para acceder a toda la información del curso y poder matricularte.


25 de octubre: Curso “Implantación del sistema APPCC en empresas del sector alimentario” – 12,8 créditos

logo cfcAPPCC industria-alimentariaCurso acreditado por el Sistema Nacional de Salud con 12,8 créditos de formación continuada para Licenciados/grado en
Veterinaria, Licenciados/grado en Farmacia y Diplomados/Grado en Nutrición Humana y Dietética.

Fechas: 25 octubre 2017 – 22 enero 2018  (70 horas lectivas).

Curso on-line con apoyo tutorial personalizado. Haz click aquí para acceder a toda la información del curso y poder matricularte.

El contenido resulta de interés para aquellas profesionales que trabajen como Responsables de Calidad o participen en la implantación, gestión y/o asesoramiento de sistemas APPCC en el sector alimentario.

 

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